Cesta gourmet Vermut Bahía

38,92

SKU: 0307003 Categorías: , Etiquetas: , ,

Cesta vermut de Galicia

Hay existencias

Tu cesta Vermut con productos gallegos de pequeños productores con una excelente calidad y sabor, preparadita para hacer un regalo o para una sesión degustación de sabor a Galicia.

Seleccionamos productos que ya han pasado previamente una criba pues ya sabemos que les gustan a nuestros clientes de la tienda física, ya que los han comprado repetidas veces y nos lo han confirmado, además, tambien nosotros los hemos probado y nos han gustado especialmente, para componer esta cesta.

Por lo tanto tiene muchas posibilidades de ser un éxito como regalo para quien quieras.

Contiene:

-Una botella del Vermut de Vigo, Vermut Sardino, rojo de Casa Da Ponte en la Ría de Vigo.

Es un vermut elaborado a partir de 24 plantas e hierbas silvestres, “curiosamente” recolectadas bajo el calendario lunar.  El por qué de esta recolección según el calendario lunar?  la razón radica en que es de esta manera como los botánicos consiguen mantener todas sus propiedades y ser aún más intensas las particularidades que obtenemos de ellos. Atlántico y el Mediterráneo se unen en una sola botella. Más tarde llegará l maceración en tinajas de barro junto con el vino y el azúcar; es en este momento cuando empieza a adquirir cuerpo la mezcla para más tarde acabar reposando.

– Un queso de pasta blanda semicurado elaborado con leche cruda de vaca. Su característica más sobresaliente es el afinado de su corteza natural dura y compacta, totalmente comestible, que se infusiona a base de una mezcla de café y canela que le dan una personalidad propia sin afectar al interior del queso que mantiene sus características de pasta blanda y sabor suave con matices a yogourt y nata.  Hecho en A Capela ( Norte de A Coruña)

Fue el ganador del premio a la innovación del Fórum Gastronómico de A Coruña 2017.

-Una bolsa de Mariñeiras Bio hechas con Chía. Se trata de una especie de crackers. Hechos con la receta tradicional de los marineros que la usaban para llevar en sus travesías, en sustitución del pan. No tiene conservantes ni aditivos y se conserva mucho tiempo. Sirve para dulces y salados.

-Una bolsa con dos chorizos de Embutidos Gonzalez, se trata de chorizos elaborados con magro de cerdos Duroc de su propia granja y una cuidada selección de pimentones, embutido en tripa natural de cerdo con una receta recuperada de antiguas tradiciones familiares. Atado a mano en ristras .

-Una lata de oreja de cerdo “á feira” de Casa da Avoa  popular tapa gallega hecha en Serra de Outes (A Coruña).

La oreja de cerdo limpiada con llama , salada tradicionalmente para posteriormente someterla al proceso inverso, es decir, a su desalado, troceado de la oreja y su adobo con pimentón dulce y picante, se enlata con aceite de oliva . Las altas temperaturas alcanzadas durante este proceso hacen que la oreja se cocine junto al aceite de oliva que le servirá de conservante. Se puede consumir en frío,no obstante, es mejor calentarla, bien sea en el micro ondas, en una sartén… Ideal para el aperitivo, presentada en un simple plato de madera y unos cachelos (patatas cocidas).

Peso aproximado 180g

-Un tarro de Paté artesanal de Mejillón de Galicia  elaborado por la empresa famliar Conservas Ares, de Burela, norte de Lugo.

Su contenido son 110gr.

 

También te recomendamos…